1、商场和超市都可以买到真空包,装处理过的白果,比拟简单煮软;
2、若是用干的白果,要先泡水并蒸软再用;
3、若是用罐头白果,汤汁不要参加粥内同煮。
4、白果有小毒,不可多食。
5、注意:其粥以成糜为度,火候不到,气味缺乏;火候过分,气味便减。当粥锅内滚起泡泡之米团时即可。
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