郭沫若说;银杏是东方的圣者，是完全由人为保存下来的珍奇，是生命的纪念塔，是随中国文化以身俱来的亘古证人。 一是银杏树具有很好的价值和经济效益。银杏果珍叶贵材良，全身都是宝。具有药用和食用价值，如果大力开发，经济效益十分可观。 二是银杏树具有观赏价值和良好的生态效益。夏天一片葱绿，秋天金黄可掬，给人们峻峭雄奇，华贵典雅之感。栽于庭院行道和园林绿化的重要树种。 三是社会效益好，如果大家认识银杏，常服银杏系列产品，将给人们的健康带来福音。 四是银杏具有科研价值。 银杏以其独特的医疗、保健、食用功效和荒山绿化、水土保持的生态功能，正在成为当今世界人们崇尚天然、回归自然、强调绿色的理想选择。银杏叶的提取物(GBE)中含有黄酮类化合物等多种活性成分，在医药、保健、化妆品中具有确切功效。项目产品的开发原则是以GBE为原料，辅以其它活性成分，针对中老年多发病、慢性病的预防，科学、、多方位研制出独具特色的保健药品、食品和日用化妆品等系列产品。