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银杏种类及主要优良品种

发布时间:2016-6-15  新闻类别:银杏树品种 点击次数:957

  (一)种类   银杏属裸子植物,仅1物1属1种,学名Ginkgo biloba L.。落叶乔木,雌雄异株,树高可达40米,树皮浅灰色,老树皮深纵裂粗糙。枝条灰色,1年生枝浅黄褐色,有长短枝,长枝为发育枝(即营养枝),短枝为花果枝。在短枝上3~8片叶簇生,叶扇形,宽5~8厘米,叶缘波状,具裂缺,叶脉平行,叶柄细长,叶色浅绿,秋季转为黄色。花单性,雄花柔荑花序,雌花两胚珠并列裸生长柄上。种子为核果状,椭圆形、倒卵形或圆球形,外种皮肉质,熟时黄色至橙黄色,被白粉;中种皮白色,骨质,有2~3条纵脊;内种皮膜质,淡红褐色。胚乳肉质,子叶2枚。

  (二)类群   银杏栽培品种较多,一般归纳三类:   1.佛手银杏类(长白果)   种子倒卵形,核狭长而尖,倒卵形,重3克左右,种仁味甘美。   2.梅核银杏类(圆白果)   种子圆形或稍呈心脏形,顶端微凹入,核卵形或广椭圆形,略扁,重2~2.5克,种仁有苦味,但较抗旱涝。   3.马铃银杏类(中间型)   形态及品质介于以上两类之间。种子顶端凸起有小尖,形似梅核类,核似佛手类。   以上三类品种中,佛手类栽培性强,梅核类较原始。   此外,有人认为主要分布于南雄的岭南银杏是与上述三类不同的种类。

  (三)主要优良品种   1.大佛指   大佛指主产江苏泰兴,邳县和浙江长兴等县。丰产性强,大小年结实不明显。味甜,核大,洁白,出核率高,核重3.0~3.5克。   2.洞庭皇   洞庭皇产江苏吴县洞庭山,原株在西山梅园村,树龄约500年。种核3.5克,有名的大果型白果之一。   3.海洋皇   海洋皇产广西灵川县海洋乡,原株在朱家老村,树龄约0年,核大丰满,色白,味甜,核重3.6克。晚熟,高产稳产。   4.圆底佛手   圆底佛手产浙江诸暨等地。核重2.8克,种仁香味浓,为稀贵,常作果店陈列品。   5.大白果   大白果产湖北孝感市大悟乡上余田湾,广西灵川县诸佳老村也产。核重4.0克,色白,种仁饱满,味美。   6.家佛手   家佛手是近年选出的新品种。广西灵川、兴安县及江苏泰兴、邳县均有栽培。丰产稳产,晚熟,核大,色白,商品价值高。   7.大金坠   大金坠主产山东郯城。核大,均匀,糯性强,结果早,耐旱、涝、瘠,但不抗风。   8.大马铃 大马铃是浙江诸暨和江苏邳县、新沂等地主栽品种,核重3.4~3.6克,味甜,糯性强。

 
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