世纪60年代之后，由于银杏的经济效益、社会效益、生态效益和深遂的文化内涵被人们广泛认知，在全世界掀起了“银杏热”。特别是在中国银杏适生地的广大农村，1公斤白果当时卖到60元，1公斤银杏干青叶可卖到12元，银杏成为广大农民脱贫致富奔小康的树种，国内开展了大规模的种植。 本世纪初以来，由于银杏果和叶生产过剩，银杏果每公斤卖不到2元，银杏干青叶几乎无人问津，又加之银杏果和叶开发利用途径不通畅，国内银杏叶黄酮甙提取厂生产的产品银杏黄酮类化合物不合乎国际流行质量标准，产品出口滞销。银杏种植业和银杏加工业开始走向下坡路，银杏产区的果农经常询问如何使银杏树少结果或不结果，即如何使银杏树“避孕”和“节育”，把用于供果实生长的营养转用于树体生长。 银杏属于雌雄异株植物，使银杏树“避孕”和“节育”，可从雄花和雌花两种路径着手，阻断受精过程。 方法一：切断银杏雄花花粉的来源。由于各地气候和立地条件不同，银杏树散粉期也不会一致，现以山东省为例叙述如下。山东省银杏雄株花粉的散粉期大约在4月18日左右。可在4月18日的前10天喷洒一次浓度为1000-1500PPM的乙烯利来催熟银杏雄花序，使银杏雄花粉的传粉盛期提前到4月14日。同一立地条件下，银杏雄树传粉盛期也比雌树授粉期提前4天。这样会使银杏雄树传粉盛期提前8天。银杏树的授粉期只有7-8天，这样可使得银杏雌、雄树花期不匹配。当雌花需要大量花粉时，雄树花粉已经散尽或接近散尽，这样雌花得不到大量的花粉，自然会不孕或少孕。正如银杏产区的果农所言，白果不授粉，产量则不稳。 方法二：在银杏雌花盛花期的3-5天内，每天9-11时，14-16时向树冠连续喷洒清水，稀释雌花柱头授粉滴上的性水，雌花柱头接收不到花粉，雌花自然不能受孕。正如银杏产区的果农所言：谷雨前后雾腾腾，白果一定减收成;银杏花期雨啦啦，不是秕来是瞎。这样雌树结果量自然会下降。 方法三：在银杏雌树盛花期3-5天内，每天10-12时，向树冠喷洒熟石灰，数量多少均无大碍，通常喷洒数量以开花量的多少而定，雌花数量多可多喷，雌花数量少可少喷。使雌花柱头授粉滴上的性水很快被石灰粉吸干，雌花柱头虽然能接收到花粉，但仍然不能受孕或受孕率低，雌树结果量自然也会降下来。 采用以上3种方法中的任何一种，白果产量大体会下降70%-90%，各银杏产区的果农不妨试一试，同时，这一方法还可避免城市银杏行道树和公园中的银杏果实污染环境。
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